Branche · Restaurant, Wirtshaus & Biergarten

KI für Restaurants, Wirtshäuser und Biergärten.

Ob Wirtshaus am Dorfplatz, Ausflugslokal an der Donau oder Biergarten an der Altmühl: Mittags läuft der Mittagstisch, abends ist die Stube voll, und genau dann klingelt das Telefon. Das KI-Servicehaus nimmt Reservierungen an, sorgt mit Erinnerungen für weniger leere Tische und hält Speisekarte und Öffnungszeiten online aktuell. Für Restaurants, Wirtshäuser, Biergärten, Imbisse und Caterer.

Guter EinstiegKI-Telefon

Ein Tag mit dem KI-Servicehaus

Wirtshaus

  1. Die Mittagskarte steht auf der Webseite und im Google-Profil, mit Allergenangaben aus Ihrer gepflegten Liste.

    EGKI-Webseite
  2. Mittagsservice, alle Hände voll. Das KI-Telefon nimmt eine Reservierung für acht Personen am Freitag an.

    EGKI-Telefon
  3. Eine Anfrage für eine Taufe mit 40 Gästen liegt als Angebotsentwurf mit zwei Menüvorschlägen bereit.

    1KI-Büro
  4. Die Gäste für heute Abend haben eine Erinnerung bekommen. Ein abgesagter Tisch wurde gleich der Warteliste angeboten.

    UGKI-Automatisierung
  5. Die Küche ist zu. Das KI-Telefon nimmt weiter Reservierungen fürs Wochenende an und beantwortet Fragen zum Biergarten.

    EGKI-Telefon
Beispielhafter TagesablaufSo hilft KI

Kennen Sie das?

Wo es in Ihrem Lokal hakt.

Telefon im Service

Reservierungen kommen genau dann, wenn Küche und Service am Limit sind. Wer rangeht, lässt Gäste warten. Wer nicht rangeht, verliert den Tisch.

Leere Tische

Reserviert, aber nicht gekommen: Ausfälle ohne Absage kosten Umsatz, gerade an vollen Abenden, an denen Sie andere Gäste wegschicken mussten.

Schreibkram nach Küchenschluss

Angebote für Feiern, Antworten auf Bewertungen und die neue Wochenkarte bleiben für spät abends, wenn alle müde sind.

So hilft das KI-Servicehaus

Was KI in Ihrem Lokal übernimmt.

EGKI-Telefon

Reservierungen am Telefon

Das KI-Telefon nimmt Tischreservierungen an, auch mitten im Service und nach Küchenschluss, und trägt sie in Ihr Reservierungsbuch ein. Fragen zu Öffnungszeiten, Mittagstisch und Biergarten beantwortet es aus Ihren Angaben.

UGKI-Automatisierung

Weniger leere Tische

Gäste bekommen eine Bestätigung und am Vortag eine Erinnerung. Wer absagt, gibt den Tisch frei, und die Warteliste erfährt es sofort.

1KI-Büro

Feiern und Bewertungen

Anfragen für Hochzeiten, Taufen oder Firmenfeiern bekommen einen Angebotsentwurf mit Menüvorschlägen aus Ihren Bausteinen. Für neue Bewertungen liegen Antworten zur Freigabe bereit.

EGKI-Webseite

Speisekarte immer aktuell

Wochenkarte, Mittagstisch und Öffnungszeiten stehen auf Webseite und Google-Profil, sobald Sie sie freigeben. Allergenangaben kommen aus Ihrer gepflegten Liste.

Guter Einstieg

Womit Sie am besten anfangen.

Jede Reservierung, die im Trubel verloren geht, ist ein leerer Tisch. Das KI-Telefon nimmt Reservierungen vom ersten Tag an, und mit der Erinnerung am Vortag kommen mehr Gäste auch wirklich.

Erstgespräch vereinbaren
Erdgeschoss · Empfang

KI-Telefon

Anrufe annehmen, Fragen beantworten, Termine vereinbaren.

  • Erreichbar, auch wenn alle beschäftigt sind
  • Beantwortet Fragen zu Öffnungszeiten, Preisen und Anfahrt
  • Trägt Termine direkt in Ihren Kalender ein

Typisch für Friseur, Praxis, Bürgerbüro

Ihre Branche, Ihre Regeln

Darauf achten wir.

Allergene nur aus geprüften Angaben

Bei Allergenen zählt jedes Detail. Die KI antwortet nur aus Ihrer gepflegten Liste und verweist im Zweifel an Ihr Team. Die Pflicht zur Allergeninformation im Lokal bleibt bei Ihnen.

Als KI erkennbar

Das KI-Telefon sagt zu Beginn, dass eine KI spricht. Stammgäste, die lieber mit Ihnen sprechen, werden weitergeleitet oder zurückgerufen.

Sparsam mit Gästedaten

Für eine Reservierung reichen Name, Telefonnummer und Personenzahl. Wir setzen auf Verarbeitung in der EU und legen die Löschfristen gemeinsam mit Ihnen fest.

Ihr Reservierungsbuch bleibt

Wir arbeiten mit Ihrem bestehenden Reservierungssystem oder Kalender, soweit es eine Anbindung erlaubt. Ein Wechsel ist nur nötig, wenn es gar nicht anders geht.

Fragen aus der Branche

Häufige Fragen: KI für die Gastronomie

Ihre Frage ist nicht dabei? Rufen Sie an oder schreiben Sie uns.

Funktioniert das mit unserem Reservierungssystem?

Mit vielen gängigen Reservierungssystemen und Kalendern ja. Ob Ihres eine Anbindung erlaubt, prüfen wir im Erstgespräch. Für den Anfang reicht auch ein gemeinsamer Kalender.

Was passiert, wenn alles ausgebucht ist?

Das KI-Telefon kennt Ihre Tische und Zeiten. Ist nichts frei, schlägt es andere Zeiten vor oder setzt die Gäste auf die Warteliste.

Kann die KI auch Bestellungen zum Abholen annehmen?

Ja. Dann nimmt das KI-Telefon Bestellungen mit Abholzeit auf und gibt sie gesammelt an die Küche weiter, als Liste oder direkt in die Kasse, soweit diese eine Anbindung erlaubt.

Wir haben auch Gästezimmer. Gibt es dafür etwas?

Ja, die Seite für Hotels, Pensionen und Gasthöfe. Zimmeranfragen und Tischreservierungen lassen sich gut in einem KI-Telefon verbinden.

KI einfach erklärt

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